お稽古、イベント、ワークショップ

今年最後の日は、ホテルのアフタヌーンティーに♪



紅茶は、セイロンティーで、レモンを付けていただきましたので、１杯目はストレートで、２杯目はレモンティーにしました。


こちらのアフタヌーンティーは、スコーンがなく、その代わりにホテルメイドの焼き菓子がたっぷりと♪

サンドウィッチは、王道のきゅうり＆たまごではなく、サーモンとお野菜たっぷりのもので、とってもおいしかったです。


ホテルのロビーでは、もちつきの準備や着物姿の女性スタッフなど、とても華やかでした！



＊＊＊紅茶を楽しむ会のご案内＊＊＊

90分程度のレッスンになりますが、内容は、おいしい紅茶のいれ方とティーテイスティングです。

1　おいしい紅茶のいれ方

お一人ずつ、1個のティーポットを使って、おいしい紅茶のいれ方を実習します。

おいしくいれるコツは、茶葉の量と蒸らし時間です。

茶葉の種類、大きさに応じた時間を、きちんと計ります。


２　ティーテイスティング



専用のテイスティングキットを使って、試飲をします。

数は、3種類の予定です。

味を比較しながら飲む事は、通常の生活ではないと思いますので、楽しいですよ！


■　自己紹介　■

学生時代、イギリスへの一人旅で、アフタヌーンティーの文化やマナー、刺繍に強い関心を持つ。

その後、イギリス、フランスへ短期留学し、ソーシャルマナー、紅茶、テーブルコーディネート、お菓子（英国伝統菓子、スコーン、シュガークラフト、カップケーキ等）、英国刺繍、カルトナージュ、オートクチュール刺繍を学ぶ。

2010年夏、再渡英のため、教室を一時お休みし、イングランド（ロンドン）、スコットランドで生活。
英国人のお宅でのホームパーティーやティーパーティーに招待され、生きた紅茶文化を体験。

2011年秋に帰国後、教室を再開する。


■　紅茶を楽しむ会　■

＊お申込みは、女性のみ、とさせていただきます＊

[　内容　]

おいしい紅茶のいれ方
ティーテイスティング

[　日時　]　

人数が集まり次第、実施します。
平日、土日祝、ご希望を承ります。

[　場所　]　

宮崎市清武町加納

[　参加費　]

3,000円（事前振込）
＊2名様以上でのお申込みは、お一人様2,500円

[　お申込み　]

ご希望の方は、こちらのメールフォームから、お申込みください。